羊乳知識 News
2018 - 05 - 30
奶源地是奶粉的生命之源,只有在出類拔萃的奶源地,才能養出世上最幸福的牛羊,生產出最健康香醇的奶制品,如果奶源的質量不好,那是奶粉質量先天不足,用什么方法和工藝都難以彌補。南、北緯40-50°區間是世界公認的黃金奶源帶。因為全球南、北緯40度左右大部分都是草原、平原,而且氣候非常好,很適合草場生長,例如中國、荷蘭、英國、德國北部、新西蘭等地,屬于暖溫帶季風性和海洋性氣候,牧草多汁,草場廣布,各國都把牧草稱為綠色金子。俏皮羊旗下目前擁有四款產品,為充分滿足大眾消費者不同需求,俏皮羊與歐洲和國內知名牧場、羊乳生產企業,國內外知名生物制藥企業建立了戰略合作關系。甄選國內外優質羊奶源,(中國陜西、牧場之國——荷蘭),憑借強大的生產實力和先進的生產工藝,科學脫膻,既有效保留羊奶的營養成分,也確保了羊奶的醇厚、香濃,是追求“純正、自然、健康”人士的理想選擇。中國陜西——八百里秦川,黃金奶源地中國羊奶看陜西,陜西羊奶看關中,關中的羊奶粉產業,長期以來以閻良、富平為主要產區。地勢廣闊,草原牧草綠色天然無污染,曹斌云教授曾提到,陜西的“天然氧吧是奶山羊培育繁殖的福地”,為生產提供了天然純正、營養價值豐富的充足有機鮮羊奶。荷蘭—牧場之國荷蘭是世界上海拔最低的國家,四分之一的國土低于海平面,擁有溫潤的海洋性氣候,而且國土之中河流綜合,水資源特別豐富。荷蘭的乳業在戰后開始發展起來。全國有三分之一的...
2017 - 12 - 13
如何辨別羊奶粉質量的好壞和真假?一、聞香味:正常的羊奶粉有清淡的乳香氣,如聞到帶有霉味、酸味、腥味或苦味,說明奶粉已變質。二、試手感:袋裝羊奶粉,用手指捏住包裝袋來回摩擦,好奶粉會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由于摻有葡萄糖等成分,顆粒較粗,故發出“沙沙”流動聲。正常的奶粉應松散柔軟,一旦受潮結塊,但未變色變味,且手一捏就碎,則說明質量變化并不大,仍可食用,但應盡快喝掉;如果顏色已變深,結塊較大,堅硬捏不碎,就不可食用了。三、辨顏色:好羊奶粉呈天然乳黃色;劣質羊奶粉細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或色深或帶有焦黃色和灰白色的。四、嘗味道:把少許羊奶粉放進嘴里品嘗,好羊奶粉細膩發粘,易粘住牙齒、舌頭,且無糖的甜味;劣質羊奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。五、看溶解速度:把羊奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用熱開水沖時,好羊奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;劣質羊奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色?;蛘哐蚰譚塾每宓韃⒕倉?分鐘后,如無沉淀物,則說明質量正常;如有細粒沉淀,且表面有懸浮物,則說明質量稍有變化;如水奶分離,湯水不容,則已完全變質。